Comments: Abgeschnitzelt

Ich glaub, ich bekomm schon wieder Hunger. Dabei hab doch grad erst gefrühstückt ;)

Posted by jirjen?! at 21.08.05 15:31

Gibt ja im Moment auch gute Wedelheringe am Schloßplatz.

Posted by L9 at 21.08.05 19:25

Hmm. Du machst mich neugierig. Und das, wo ich sonst ja überhaupt nicht auf Paniertes stehe.

Posted by blue sky at 22.08.05 11:22

Seit ich von Tschechien zurück bin, fehlt mir einfach mal wieder ein richtiges Schnitzel. SO eins, wo auch drauf rumgekloppt wird etc.
Sie habens da ja gut! Ich beneide Sie.

Posted by rollinger at 22.08.05 15:02

Wo ist der Heinz-Ketchup?

Posted by MC Winkel at 22.08.05 21:15

schnitzel hatten wir auch heute, allerdings nur wiener art, dh vom schwein, aber panade war super und zart waren die, vorher auch ordentlich verkloppt.
dazu potato wedges(selbstgeschnitzt) und knoblauchmayo!

Posted by mutant at 22.08.05 23:32

Rollinger - eine Tschechin war übrigens auch dabe beim Schnitzelessen.
WinkelHey! Den hab ich in der Küche versteckt.
Mutant: In Wien kann man ein gutes Schnitzel auch vom Schwein essen und es "Wiener Schnitzel (vom Schwein)" nennen.
Wichtig ist: dünn klopfen (so dass man durschschauen kann). Und VIEL Fett in der Pfanne. Also euer Schnitzel klingt schon sehr richtig!
jirjen und Blue Sky: na vielleicht machen wir ja mal ein Erlanger-Wiener-Schnitzel-Bloggertreffen.

Posted by L9 at 23.08.05 10:02

nach deutschen speisekartenvorschriften muss ein wiener schnitzel vom kalb sein. mir ist das ja rel. egal, kalbfleisch, vernuenftiges, bekommt man nur so schlecht und schwein mag ich eh gerne...
wir braten uebrigens in butterschmalz. koennte schon wieder eins essen ;-)

Posted by mutant at 23.08.05 12:24

Ich mag beide Formen gern. Wenns vom Schwein ist nehm ich zum Rausbacken Butterschmalz, wenns vom Kalb ist, dann Schweineschmalz. Und wenn der Italiener in mir zuschlägt auch mal Olivenöl.

Aber so ein Kalbsschnitzel in Schweineschmalz rausgebacken und dazu ein Sardellenringerl - mmmm.

Posted by L9 at 23.08.05 12:45

Das mit dem Schnitzelbloggertreffen find ich ist ne prima Idee!

Posted by jirjen?! at 23.08.05 14:39

dabei!

Posted by blue sky at 23.08.05 14:46
Posted by rollinger at 23.08.05 16:02

oh? kein html?
kucken sie hier
http://lentia2000.antville.org/static/lentia2000/images/pict0495_1.jpg

Posted by rollinger at 23.08.05 16:02

Mit der Schere? Und geklopft wird mit der Rückenbürste für in der Badewanne?!

Posted by jirjen?! at 23.08.05 16:22

Hah, das nächste mal schneid ich die Schnitzel in Herzerlform.

Posted by L9 at 23.08.05 16:44

kotlettstanze sag ich nur!

Posted by mutant at 23.08.05 16:47

mein osterinsulanisches Ceviche hat natürlich niemand fotografiert (schmoll)

Posted by Dugo at 23.08.05 17:20

oh, ich komme auch. damit nicht nur die schnitzel wiener sind ;)

Posted by L7 at 25.08.05 10:50

Und dann wird auch der Herr Dugenheimer mit seiner osterinsulanischen Cervicia fotografiert ;)

Posted by jirjen?! at 25.08.05 15:37

Es gibt ka Bier auf Rapa Nui.

Posted by L9 at 25.08.05 17:25

Es gibt kein Bier.
Drum fahr ich nicht nach Rapa Nui,
Drum bleib' ich hier.
Es ist so heiß auf Rapa Nui,
Kein kühler Fleck,
Und nur von Steingesichtern
Geht der Durst nicht weg.

Posted by jirjen?! at 25.08.05 20:31