Comments: Kutteln, Schlangen und Szechuangewürze

Boah! Ich glaub, ich muss mal zum Essen nach China fahren.
(Hab ich Dir eigentlich schon für die Buchempfehlung Qiu Xiaolong gedankt? Sehr grandios. Und mit viel Essen.)

Posted by kaltmamsell at 02.05.07 21:08

...also huhn MIT kopf - nuja - ich glaub, ich esse, naja, wirklich einiges - aber MIT kopf...und ich wollt grad schlafen gehen...*bibber*

Posted by Saxi at 02.05.07 23:49

Und so was am fruehen Morgen. Jetzt habe ich richtig hunger.

Posted by foxbow at 03.05.07 08:49

Ich liebe Kutteln! Schlangen könnt ich nicht essen, wegen der nahen Verwandtschaft, den Rest aber schon. Ob da jetzt noch der Kopf dran ist, wär mir egal, Hauptsache gut durch.

Posted by croco at 03.05.07 21:22

jaaa, das sieht (fast) ALLES super aus und schmeckt wahrscheinlich auch so. Nur(und das ist mein Problem),hätte ich da ein bischen Berührungsängste.Ich weiß Du bist da ein bischen mutiger.Wenn ich einen GEKOCHTEN Huhnkopf sehe ists vorbei.

In Freiburg, im Basho-An, haben ja auch die anwesenden Japaner versucht die Europäer zum KOMPLETT verspeisen einer gekochten Riesengarnele zu überreden(incl Kopf, fritierter Augen etc).Doch auch der mehrfach laut getätigte Spruch "ITS THE BEST" konnte mich Nicht dazu bewegen den knorpeligen Spiga Kopf eines großen Meeresinsekts zu vertilgen.

Wg Kutteln...das mag ja auch hier nicht jeder. Da bin ich schon eher dabei. Aber auch nur, weil mich unser verstorbener Freund MAX BECK überredet hat. Und jetzt ist Er tot und ich kann das Rezept nicht nachkochen....

Posted by Dugo at 07.05.07 14:40

Kutteln waren nie meine Tasse Tee, aber mein Fernweh und mein hungriger Magen bersten gerade gemeinsam. :)

Posted by Ole at 07.05.07 22:47

Wow, where is it ??? I never see it in Shanghai, but I did try it in Guangdong Province.

Posted by Tao Hui at 11.05.07 10:52

Tao Hui - this is in Beijing! They have lots of these beetle-selling-points. I did not try.

Posted by l9 at 15.05.07 22:56
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